豆乳鍋
材料（4人前） 白菜（４分の１） 水菜（２束） 人参（８０グラム） 舞茸（２００グラム） 焼豆腐（１…
"冬のレシピ" に関する記事
海老芋の焼き芋
材料（4人前） 海老芋（２本） 塩少々 信州みそ少々 つくりかた 海老芋はよく水洗いして汚れをとり、…
叩きゴボウ
材料（4人前） ゴボウ（細いもの １本） 白胡麻（４０グラム） 砂糖（大さじ１杯） 酒（大さじ１杯）…
ゆり根のけんちん最中（もなか）
材料（4人前） ゆり根（大きく欠いたもの８切れ） 豆腐（半丁） きくらげ（戻したもの １０g） にん…
海老芋のホイル焼 納豆ソース
材料（4人前） 海老芋（４００ｇ～５００ｇ／２個） 青唐辛子（８個） 海老芋の含め調味料 だし汁（６…
大根のステーキ
材料（4人前） 大根（細め１本） しめじ（１パック） じゃが芋（１/２個） バター（１０g） 浅葱（…
大根と人参の紅白なます
材料（4人前） だいこん （5cm幅の円柱状の物 一つ） 人参 （5cm幅の円柱状の物 一つ） 柚子…
海老芋の含め揚げ出し
材料（4人前） 海老芋 （400g～500g 1個） 大根おろし（もみじおろし） （40g） 海老芋…
大豆カレー
材料（4人前） ゆで大豆（300g） 玉ねぎ（1個） ピーマン（2個） ニンジン（2/1本） バター…
白菜のこぶ茶蒸し
材料 白菜 こぶ茶 つくりかた 使う白菜（はくさい）が、やっと入るくらいの大きさの鍋を用意する。 白…
風味汁もち
材料（4人前） もち（適量） 万能ネギ（適量） 梅干し（適量） 好みの漬物（適量） だし（1カップ）…
大豆のグラタン
材料（4人前） 大豆水煮缶詰（200g） 市販のホワイトソース（300g） 玉ねぎ（半分） バター（…
トマトスープ
材料（4人前） トマトジュース（2カップ） 水（1カップ） 玉ねぎ（半分） バター（大さじ1） スー…
餅の高菜ソースかけ
材料（4人前） 餅（数個） 高菜（数枚） 赤唐辛子（少々） 煎りゴマ（少々） 塩（少々） 砂糖（少々…
