材料（4人前）

• もち（適量）
• 万能ネギ（適量）
• 梅干し（適量）
• 好みの漬物（適量）
• だし（1カップ）
• 酒（大さじ1）
• しょうゆ（大さじ1）
• みりん（小さじ2）

つくりかた

1. 万能ネギは小口切りにし、ごま油で軽く炒める。
2. 「1」に、だし、酒、しょうゆ、みりんを入れて一煮立ちさせる。
3. 焼いたもち（餅）を器に入れ、ちぎった梅干しと好みの漬物を入れて、熱々の「2」をかける。

ワンポイント

• 漬物は、しば漬けや高菜漬けなどがよく合います。
• もちの代わりに、焼きおにぎりでもおいしいよ。