あけび酢
紅葉の秋、野山に紫のあけびが実ると夏の暑さに疲れていた心と体が静かに落ち着いてくるのを感じます。あけ…
紅葉の秋、野山に紫のあけびが実ると夏の暑さに疲れていた心と体が静かに落ち着いてくるのを感じます。あけ…
秋を感じる果物の代表柿、ご家庭ではそのまま食べる機会はありますが、ひと手間かけて料理する事はあまりな…
夏のきゅうりのみずみずしさと歯ごたえを楽しむ 材料(4人前) きゅうり(2本) 塩(少々) 木綿豆腐…
夏の薬味野菜は体の隅々まで活力を与えてくれます。 材料(4人前) そうめん(細め 200g) 茗荷(…
材料(4人前) なす(4本) きゅうり(3本) 塩(少々) なす漬け出汁 だし(2カップ) 醤油(大…
材料(4人前) 木綿豆腐(1丁) キュウリ(1本) だしの素(小さじ1) 味噌(大さじ1半) 砂糖(…