海老芋の吉野餡掛け
寒い冬に各寺院様へ出張料理に伺い、精進料理をお出しすることが多くあります。その様な時の一番人気の献立…
寒い冬に各寺院様へ出張料理に伺い、精進料理をお出しすることが多くあります。その様な時の一番人気の献立…
雑煮と言われて想像すると皆さん笑顔になりますが、 その思い描いたお雑煮は、地域性や歴史的な継承、 ま…
材料（4人前） 海老芋（２本） 塩少々 信州みそ少々 つくりかた 海老芋はよく水洗いして汚れをとり、…
材料（4人前） 海老芋（４００ｇ～５００ｇ／２個） 青唐辛子（８個） 海老芋の含め調味料 だし汁（６…
材料（4人前） 海老芋 （400g～500g 1個） 大根おろし（もみじおろし） （40g） 海老芋…