蕗(ふき)の揚げ浸し
蕗はシャキシャキした触感が春を感じさせる食材です。春真っ盛りたくさん食べてみましょう! 材料(4人前…
蕗はシャキシャキした触感が春を感じさせる食材です。春真っ盛りたくさん食べてみましょう! 材料(4人前…
蕗のシャキシャキとした触感は春を感じさせます。 人参のほのかな甘味と共に味わいましょう。 材料(4人…
ふきの青いろと香りは春の訪れと共に活力を与えます。 出来るだけ色と香りを楽しむ信田巻きです。 材料(…
材料(4人前) 米(3合) 蕗(ふき)(2本) 油揚げ(1枚) 干し椎茸(1枚) 胡麻(少々) 昆布…
沢山蕗が出てきたら少し手間をかけていつもと違う味を楽しみましょう。 材料(4人前) フキ(2本) 白…
香りと歯ごたえと春らしい淡い青色を楽しみます。 材料(4人前) 蕗(ふき)(2本) 精進だし汁(50…
材料 フキ(適量) 梅干し(大1個) アサツキ(少々) 白ゴマ(少々) ごま油(少々) 塩(少々) …