昔から梅雨が明けて本格的な夏になると、梅干し.梅漬け.梅肉しょうゆ等「梅を多く食する事を」と良く言わ…
材料（4人前） 筍（200g） うど（150g） 白味噌（150g） 砂糖（15g） 木の芽（10～…
春の訪れと共に歯ごたえと香りを楽しむ、独活（うど）のきんぴらです。 材料（4人前） ウド（400g）…
材料（4人前） 独活（１００ｇ） たらの芽（４本） 菜の花（１束） こごみ（４本） 筍（皮付きの新筍…
