暑い夏が来ると自然と冬瓜が美味しいと感じます。冬瓜の柔らかい水分を味覚と共に体が求めているのでしょう…
材料(４人前) 冬瓜(4分の1) 白みそ(200g) 昆布出汁(500cc) 酒(50cc) 薄口し…
材料（4人前） 冬瓜 （３００ｇ） 豆腐（絹） （１丁） 生しいたけ （４個） しめじ （１パック）…
