カテゴリ別アーカイブ: ◆お寺ごはん◆

◆お寺ごはん◆『長芋のホクホク煮』

毎朝、胡麻をすることからはじまるという 精進料理の棚橋さん・・・。 正座をし、心を鎮めてすり鉢に向かい合い、 人とゴマと … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆『カリフラワーのピクルス』

前回は「カレー味のカリフラワーフリッター」でしたが 今回はカリフラワーのピクルスです。 はい、個人的に好きなので・・・。 … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆『サクッとホクッとカレー味 カリフラワーのフリッター』

今週から涼しくなりそうですね。 今年の春は短かったので秋もそんな感じ・・・? 今回は、秋の風味を楽しみながら風邪予防や肌 … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆『レンチンでナスが甘~い♪』

東京は、ちょっとだけ温度が下がっていますが暑いス 皆さんは、夏のお料理という何をイメージしますか 和尚は「冷やしナス」で … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆『まるでホタテ!?エリンギのマガソテー』

森のきのこ農園さんの自家栽培で大きくなったエリンギです こりゃ、早速に「お寺ごはん」で頂きましょう! 題して『まるでホタ … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆『里芋と水菜の梅サラダ』

和尚はイモが苦手であります。 クリ、カボチャのように口の中でホクホクしているものも ダメです。 食べられないこともないし … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆「お豆腐の塩漬け」でアレンジ~~

昨日の『お豆腐の塩漬け』は、ちょっとした工夫で雰囲気が 変わります。 そこでカプレーゼに挑戦です!! イタリア料理と言え … 続きを読む

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◆お寺ごはん◆『お豆腐の塩漬け』

久々の「お寺ごはん」アップです~~。 「食育」大事ですよ・・・。お寺の仕事で来てくれる女性が コンビニの食事をやめて、家 … 続きを読む

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