これってスゴクくない？

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結婚式の招待状・・・。都内でも有名な結婚式場・・・。

ご招待の祝席で使われる食材のアレルギーリクエストです。
美味しそうなものが書いてありますね～～。

表示義務原材料７品目と表示奨励原材料１８品目リストが
あって、アレルギー体質の方が、返信ハガキにその旨を記すと
当日は・・・？。

通常は、両家がチョイスしたお料理を出すのでしょうが、
極端に言えばゲスト全員に違う料理を出す可能性があるという
ことでしょうか？

これって最近は、当たり前なんですかね！

助かるような、恥ずかしいような、余計なことのような、
すばらしいことのような・・・？