数年に１回は非常食を交換しています。
昔はカンパンしかありませんでしたが、いまでは
かなりのユニークな食材があります。
アルファ米は、赤飯、五目など種類もたくさん
あって、水でご飯が作れるところがポイントで
しかも、かなり美味しいです。
「いそべ餅」も非常食とは思えません。缶詰パンも
マフィンのようにやわらかくて日常のパンのような
感じでお奨めです。
以前に５年保存の梅干しを試したことがありますが、
保存性を高めるために塩だけで漬け込んだのでしょうか、
ひとくち食べて、その超塩っ辛さに飛び上がりました。
それ以来、非常食梅干しはトラウマです。
意外と缶コーヒーは、「液体・ハイカロリー・長期保存可」で
良いかもしれません。赤ちゃんの粉ミルクも総合的栄養
バランスがあって、大震災時役にたったようです。
避難所で配給されたおにぎりや弁当がなぜ固く冷え切って、
来る日も来る日も同じようなメニューばかりだった・・・。
せっかく配給された物を、残して捨てる人が多かったとも・・・。
さて、このラーメンはどんな味がするのでしょうか？
多分、有事の前に食べてしまうかもしれませんが・・・。
５００年の歴史を誇る
