今日は節分です!



京都・豆富さん可愛いお豆を頂きました。
三角袋の中にお豆が6粒入っている節分用の
期間限定の商品です。

北海道道南地方産の特撰鶴の子大豆「鶴娘」の
新豆を使用していて、日本一良質の大豆として
珍重されている甘味のあるお豆です。

コンビニやスーパーの店頭にお豆が並んでいますが、
実は、節分に伝統的な大豆ではなくて、落花生をまく
ところがあります。主に北海道や東北地方ですが
店頭には大豆に代わって落花生が並ぶそうです。

それは、「雪の中でも落花生を見つけやすいから」
「落花生は秋冬の豆。カロリーも高いので寒地域では
貴重なエネルギー源となる」という理由らしいです。

「掃除しやすい」「大豆が無駄にならない」「小さい子どもに
安全」という理由で、最近は小袋に数粒入った大豆を見かけます。

年の数だけ福豆を食べると言いますが、1袋で数を
数えるのかしら・・・相当な量になりそう

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