手作りせんべい

投稿日: 2006年3月23日 作成者: kongohin_jtvan
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いつも頂くこの「あられ」・・・。
春のお彼岸に檀家さんが届けてくれます。

お正月の鏡餅を割って作られたもので、とにかく
美味しい～。

秘訣は徹底的に乾燥させること。しかも天日干しは
不可欠でかなりの手間暇がかかっているみたいです。

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