手作りせんべい

Tweet

いつも頂くこの「あられ」・・・。
春のお彼岸に檀家さんが届けてくれます。

お正月の鏡餅を割って作られたもので、とにかく
美味しい～。

秘訣は徹底的に乾燥させること。しかも天日干しは
不可欠でかなりの手間暇がかかっているみたいです。