手作りせんべい



いつも頂くこの「あられ」・・・。
春のお彼岸に檀家さんが届けてくれます。

お正月の鏡餅を割って作られたもので、とにかく
美味しい~。

秘訣は徹底的に乾燥させること。しかも天日干しは
不可欠でかなりの手間暇がかかっているみたいです。

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