チョコはもらいましたか？

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床屋さんでバレンタイン・デーのチョコをもらった。

とてもシンプルな明治のミルクチョコレート。かってチョコレート会社が、
仕組んだ「日本のバレンタイン・デー」は、高級チョコへと変貌していった。

でも一時、高級チョコの定番「ゴディバ」は、ビジネスの手みやげ化して
最近は、ついにお葬式の会葬御礼の商品となってしまった

そこで今年の高級チョコはというと「ショコラ」である
チョコレートではなくてショコラですよ
チョコレート職人のことを「ショコラティエ」といい、有名な職人さんが
作るショコラは１個３００円以上でケーキなみ。
お店も「ショコラトリー」とか、「ショコラ・ブティック」と呼ぶそうで、
蝶ネクタイの黒服の方が、入り口で入場を制限しているお店もあるほど。

以前ヨーロッパへ旅行に行った方からホットチョコレートドリンクを
頂いたことがある。ココアではなくて、刻んだチョコレートを温め
生クリームと牛乳で割るという贅沢な飲物。これ「ショコラショー」と
いう飲み物らしい。
専用のポットやカップもあると教えて頂いた。なかなか奥が深いぞ。
チョコレートドリンク
でも和尚は、床屋さんから頂いた明治のチョコがシンプルで美味しいと思う