今日の夕飯


先日のテレビで古代食の放送をしていた。

古代人は自然の恵みの中から食べ物を頂いて
いたという感じだ。咀嚼(ずいぶんと難しい
漢字だ。和尚には多分書けない)する回数も
現代人から比べると3倍くらいの回数だった
らしい。

そのテレビに影響されて今日の食事は古代食
みたいだ。
「ああでもないこうでもない」と言いながら
作り始めている。(結構いい加減だ)
多分アワの入ったご飯と干貝でダシを
取ったみそ汁。その中には大きくカットした野菜。

大きくカットすると野菜の味がでるらしい。
以上それだけが本日の夕飯みたいだ。

This entry was posted in 金剛院和尚のブツブツ雑記. Bookmark the permalink.

2 Responses to 今日の夕飯

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください