本丸亭へ

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誘われて本丸亭へ行ってきた。

本丸亭は、ラーメン界では有名な塩ラーメンの
お店だ。車で１時間くらい・・・渋滞に巻き込
まれれば２時間はかかるところにある。

一人では決して行くことはないが、車のお迎え
付きでご馳走してくれるというので迷わず参加。

思いのほか道路は空いていたが、到着すると
お店の前は行列ができていて３０分ほど待って着席。

スープは、とても透明感のあるしっかりした味である。
塩ラーメンはごまかしがきかないので、ラーメン好き
でなくても本丸亭がいかに違うかは、すぐ判断できると
思う。
ワンタンと春菊が入っていて、箸休めの役割？？